Los hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos son compuestos orgánicos cuya función primordial es aportar energía al cerebro. Pero: ¿conoces las variedades…
Ahora que ya conoces cuáles son los factores que afectan al índice glucémico(IG) de los alimentos. Conoce algunas estrategias para conseguir reducir el IG,…